|
| Hartige muffin van Tomaat, |
€ 20.50 |
| |
|
Pijnboompitten en Parmezaanse kaas met groenten in Tempura en rode uienpuree (vegetarisch gerecht)
|
|
|
| Op de huid gebakken Zalmfilet, |
€ 22,25 |
|
met Quinoa, haringkaviaar en Saffraansaus |
|
| Gebakken Skreifilet, |
€ 23.25
|
|
met pommes Dauphine en Peterselie olie |
|
| Coquilles met Lardo, |
€ 25.50 |
| |
Puree van Winterwortel en in rozemarijn gemarineerde Pomodori tomaat |
|
| Gekonfijte Eendenbout, |
€ 22.25 |
|
met een tarte tatin van Prei en jus met grove Mosterd |
|
| Gebakken Entrecôte van Black Angus rund, |
€ 25.50 |
| |
Romige Zuurkool en Calvadossaus |
|
Combinatie van Kalfsstoofvlees,
|
€ 23.75 |
|
en Kalfszwezerik gebakken in Vadouvan met KalfsJus |
|
| Tournedos van Hollandse Ossenhaas, |
€ 28.50 |
| |
met gebakken Paddenstoelen van "Het paddestoelenrijk" en eigen jus |
|
| Kindermenu's |
€ 7,25 |
| |
Piposnack, Schnitsel of Rundvleeskroket met frietjes, appelmoes en mayonaise |
|
Alle hoofdgerechten worden door ons geserveerd met aardappelgarnituur en diverse soorten groenten.
Omdat al onze gerechten vers worden bereid kan de wachttijd voor gezelschappen van méér dan acht personen wat langer zijn, zeker als de gewenste gerechten zeer gevarieerd zijn;wij vragen daarvoor uw begrip.
Heeft u een dieet of aparte voedingsgewoonte, vraag naar de mogelijkheden (standaard hebben we de meest voorkomende dieetprodukten op voorraad).
|
